maanantai 16. helmikuuta 2009

Välimeren kalakeitto





Kalakeittoa nopeasti ja helposti. Mikäli keitosta haluaa ruokaisampaa, siihen voi lisätä joukkoon esimerkiksi täysjyväpastaa. Alkuperäinen ohje on Maku -lehdestä.

1 l vettä
3 rkl kalafondia
1 ps (450 g) Pirkka grillattuja välimeren vihanneksia (pakaste)
2 rkl pestoa
4 dl (n. 350 g) kirjolohikuutioita

Kuumenna vesi kattilassa. Lisää kalafondi ja vihannekset. Anna kiehahtaa. Mausta pestokastikkeella ja lisää kirjolohikuutiot. Anna kalan kypsyä miedolla lämmöllä vielä noin 5 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti