Kävin tänään hiihtämässä paikallisessa Erähiihto -tapahtumassa reilu 20 kilometriä ja sen jälkeen oli aikamoinen energiavaje. ;) Kaapista löytyi sopivasti aineksia kokeilla, miten Kinuskikissan kookospallojen teko onnistuisi. Ja hyvinhän se onnistui. Ainut mitä mietin oli, että kävisikö tähän paremmin leivontaan tarkoitettu kaakaojauhe kuin tavallinen kaakaojauhe. Itseltäni ei löytynyt kaapista kuin jälkimmäistä ja niinpä laitoin sitä hieman enemmän kuin ohjeessa neuvotaan. Yllättävää kyllä nämä eivät olleet edes liian makeita, ja kaurahiutaleet toi koostumukseen kaivattua rapeutta. Tein palloja puolikkaan ohjeen mukaan ja laitan tähän myös ohjeen siinä suhteessa kun meidän kahden hengen taloudessa näitä luultavasti tehdään.
(n.10 kpl)
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl kookoshiutaleita
1/2 dl tomusokeria
1/2 tl vanilliinisokeria
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
50 g voita tai margariinia
vajaa ruokalusikallinen kylmää vettä
Pinnalle:
n. 1/2 dl kookoshiutaleita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Paloittele joukkoon voi/margariini ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi. Pyörittele seoksesta pienen lihapullan kokoisia palloja ja kierrittele pallot kookoshiutaleissa. Laita jääkaappiin kovettumaan. Säilytä kookospallot jääkaapissa.
(n.10 kpl)
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl kookoshiutaleita
1/2 dl tomusokeria
1/2 tl vanilliinisokeria
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
50 g voita tai margariinia
vajaa ruokalusikallinen kylmää vettä
Pinnalle:
n. 1/2 dl kookoshiutaleita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Paloittele joukkoon voi/margariini ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi. Pyörittele seoksesta pienen lihapullan kokoisia palloja ja kierrittele pallot kookoshiutaleissa. Laita jääkaappiin kovettumaan. Säilytä kookospallot jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti